La carte
Entrées, naans, currys, biryanis, desserts et formules : découvrez toutes les saveurs de MAHARAJA.
Que manger aujourd’hui ?
Suggestions indicatives générées par IA. Les allergènes doivent toujours être confirmés auprès du restaurant au 06 44 66 05 00.
Formules & menus
Formule midi
Entrée + plat ou plat + dessert. Entrées : poulet tandoori, pakora, samossa de légumes. Plats : butter chicken, poulet tikka masala, daal tarka. Desserts : halwa, fromage blanc au coulis de mangue.
Uniquement le midi, hors week-ends et jours fériés.
Menu Maharaja
Entrée + naan + plat + dessert au choix dans la carte. Boissons non comprises. Prix par personne.
Midi et soir, y compris les jours fériés. Minimum 2 personnes.
Menu enfant
Samossa, poulet tikka ou mini poulet korma + glace 2 boules.
Jusqu’à 10 ans, midi et soir.
Formule cinéma
Entrée + plat ou plat + dessert + 1 place de cinéma. Naan au choix : nature, fromage, ail. Entrée : pakora, samossa de légumes, chicken tandoori. Plat : poulet tikka masala, daal tarka, butter chicken. Dessert : gulab jamun, halwa, fromage blanc.
Midi et soir.
Entrées
Papadams
Galettes fines et croustillantes au cumin, idéales à partager à l’apéritif.
Pakora
Beignets de légumes délicatement épicés, dorés et croustillants.
Samossas de légumes
Triangles croustillants farcis d’un mélange de légumes parfumés aux épices indiennes.
Aloo matar tikki
Galette de pommes de terre et petits pois, agrémentée de noix de cajou, noix de coco râpée, herbes fraîches et épices.
Poulet tandoori
Pilons de poulet marinés aux épices puis rôtis au tandoor, pour une chair tendre et parfumée.
Poulet tikka
Morceaux de blanc de poulet marinés aux épices et grillés au tandoor, tendres et légèrement fumés.
Seekh kebab
Brochettes de viande finement hachée, mêlée aux herbes fraîches et aux épices, puis grillées au tandoor.
Raita
Yaourt frais aux crudités, doux et rafraîchissant, idéal pour accompagner les plats épicés.
Naans
Naan nature
Pain indien moelleux, préparé à la commande et cuit au tandoor.
Naan à l’ail
Pain indien moelleux, préparé à la commande et cuit au tandoor.
Cheese naan
Pain indien moelleux, préparé à la commande et cuit au tandoor.
Cheese naan au miel
Pain indien moelleux, préparé à la commande et cuit au tandoor.
Poulet
Butter chicken
Poulet tandoori mijoté dans une sauce onctueuse à la tomate et au beurre, enrichie de purée de noix de cajou et de crème fraîche.
Poulet tikka masala
Poulet mariné et grillé au tandoor, servi dans une sauce masala parfumée et relevée d’herbes fraîches.
Poulet korma
Poulet mijoté dans une sauce douce et crémeuse aux noix de cajou, délicatement épicée.
Poulet saag
Curry de poulet mijoté avec des épinards hachés et un mélange d’épices indiennes.
Poulet vindaloo
Poulet cuisiné dans une sauce curry relevée, généreuse en épices.
Poulet jalfrezi
Morceaux de poulet cuisinés dans une sauce tomate avec un mélange de légumes sautés et d’épices.
Poulet aubergine
Poulet mijoté dans un caviar d’aubergine fondant, délicatement parfumé aux épices.
Agneau
Agneau makhani
Gigot d’agneau mijoté puis nappé d’une sauce douce, crémeuse et délicatement épicée.
Agneau tikka masala
Gigot d’agneau préparé dans une sauce masala riche et parfumée.
Agneau korma
Agneau mijoté dans une sauce crémeuse aux noix de cajou, douce et veloutée.
Agneau saag
Curry d’agneau mijoté avec des épinards hachés et des épices indiennes.
Agneau vindaloo
Agneau cuisiné dans une sauce curry relevée, pour les amateurs de saveurs intenses.
Agneau jalfrezi
Agneau cuisiné dans une sauce tomate, accompagné de légumes sautés et d’épices.
Agneau aubergine
Agneau mijoté dans un caviar d’aubergine fondant, délicatement parfumé aux épices.
Agneau daal
Curry d’agneau mijoté avec des lentilles jaunes, généreux et réconfortant.
Plats végétariens
Baigan bharta
Aubergines grillées réduites en caviar, cuisinées avec oignons, tomates, épices et herbes fraîches.
Daal tarka
Lentilles jaunes mijotées à l’indienne, relevées d’ail, de cumin et d’épices.
Palak paneer
Épinards finement hachés, mijotés aux épices avec des cubes de paneer maison.
Paneer makhani
Paneer maison nappé d’une sauce tomate douce et crémeuse, délicatement épicée.
Mix sabji
Assortiment de légumes cuisinés en curry, parfumés aux herbes fraîches et aux épices.
Biryani
Biryani végétarien
Riz basmati parfumé aux épices, noix de cajou et fruits secs, servi avec une sauce curry.
Biryani de poulet
Riz basmati parfumé aux épices, noix de cajou et fruits secs, servi avec une sauce curry.
Biryani d’agneau
Riz basmati parfumé aux épices, noix de cajou et fruits secs, servi avec une sauce curry.
Biryani de crevettes
Riz basmati parfumé aux épices, noix de cajou et fruits secs, servi avec une sauce curry.
Fruits de mer
Crevettes tikka masala
Crevettes décortiquées cuisinées dans une sauce masala parfumée aux épices.
Crevettes korma
Crevettes décortiquées préparées dans une sauce douce et crémeuse aux noix de cajou.
Crevettes saag
Curry de crevettes mijotées avec des épinards hachés et des épices indiennes.
Saumon tikka masala
Filet de saumon cuisiné dans une sauce masala parfumée et généreuse.
Saumon korma
Filet de saumon préparé dans une sauce crémeuse aux noix de cajou.
Saumon saag
Curry de saumon mijoté avec des épinards hachés et des épices.
Desserts
Fromage blanc
Onctueux et frais, accompagné de son coulis de mangue exotique.
Halwa
Dessert indien traditionnel à la semoule, cuit lentement au lait, parfumé à la cardamome et garni de noix de coco et de noix de cajou.
Gulab jamun
Petits beignets de lait moelleux, servis dans un sirop délicatement parfumé.
Cajou kulfi
Glace traditionnelle indienne au lait et aux noix de cajou.
Mango kulfi
Glace traditionnelle indienne à la mangue, douce et parfumée.
Moelleux au chocolat
Gâteau au chocolat fondant, servi avec une boule de glace vanille.
Tiramisu
Dessert crémeux d’inspiration italienne, léger et gourmand.
Sorbet & glace
Deux parfums au choix : citron, noix de coco, fruit de la passion, mangue ou vanille.
Colonel
Deux boules de sorbet citron accompagnées de vodka.
Irish coffee
Café chaud au whiskey, adouci par une touche de crème.
Boissons sans alcool
Coca-Cola / Zéro
33 cl
Fanta orange
25 cl
Sprite
25 cl
Fuzetea
25 cl
Grenadine
25 cl
Jus de mangue
25 cl
Perrier
33 cl
Vittel 50 cl
50 cl
Vittel 1 L
1 L
San Pellegrino 50 cl
50 cl
San Pellegrino 1 L
1 L
Virgin mojito
25 cl
Boissons chaudes
Chai latte
Thé masala
Thé à la menthe
Infusion verveine
Chocolat chaud
Café expresso
Café allongé
Café crème
Vins
Rouge — Grover indien 37,5 cl
37,5 cl
Rouge — Grover indien 75 cl
75 cl
Rouge — Cour Montessant
75 cl
Rouge — Lalande-de-Pomerol
75 cl
Rouge — Côtes-du-Rhône
75 cl
Rosé — Grover indien 37,5 cl
37,5 cl
Rosé — Grover indien 75 cl
75 cl
Rosé — Côtes de Provence
75 cl
Rosé — Tavel
75 cl
Blanc — Muscadet sur lie
75 cl
Blanc — Chablis
75 cl
Blanc — Côtes-de-Bergerac
75 cl
Verre rouge / rosé / blanc
Pichet 25 cl
25 cl
Pichet 50 cl
50 cl
Bières & apéritifs
Ch’ti Ambrée
33 cl
Leffe Blonde
33 cl
Kingfisher
33 cl
Gin tonic
25 cl
Kir framboise
12 cl
Picon vin blanc
12 cl
Picon bière
33 cl
Jack Daniel’s
4 cl
Chivas Regal
4 cl
J&B / Johnnie Walker
4 cl
Martini rouge / blanc
4 cl
Ricard
4 cl
Mojito
25 cl
Cocktail maison
12 cl
Champagne & digestifs
Champagne du moment
75 cl
Cognac
4 cl
Calvados
4 cl
Liqueur mangue ou gingembre
4 cl
